Peso: 1800 g.

27,17 IVA incluido

Estos cortes de carne son bastante duros, fibrosos y muy ricos en colágeno, por eso son ideales para guisar y muy utilizados en potajes o cocidos. Se encuentran en la pata delantera o trasera y en el pecho. Su corte transversal es el ossobuco.

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SKU: W211111 Categoría:

Ficha Técnica

Peso1800 g
Denominación:

Carne fresca de vacuno.

Categoría:

Carnes frescas. 2ª.

Presentación

Envasado al vacío.

Conservación:

Refrigerado entre 0ºy 7º

Uso culinario:

Guisos, asados o estofados.

Valores Nutricionales

Ternera Pastuenca

La carne de ternera aporta muchos de los nutrientes necesarios para mantener la salud de todas las personas. Es una excelente fuente de aminoácidos esenciales fundamentales para la correcta síntesis de proteínas.

CARNEAGUA (%)PROTEINAS (%)GRASAS (%)MINERALES (%)CONTENIDO ENERGÉTICO (Kcal/100g)
Magra69,319,79,61,1178
Semigrasa67,818,911,61,0230
Grasa62,317,618,90,9253