PACK PARA 12 PERSONAS
Este verano disfruta de nuestro pack de barbacoa de Buey Premium. Compuesto por:
SOLOMILLO DE BUEY
Si de cortes tiernos hablamos, el solomillo bien podría ser el rey. Y si se trata de solomillo de buey auténtico, imaginad el interés que se despierta en torno a la pieza. Esta codiciada pieza proviene de la parte interna del lomo del buey, una zona de primera categoría localizada cerca de la cadera del animal.
Su calidad se desvela sin guardar secretos. El solomillo de buey —tenderloin en francés y fillet en inglés — se trata de una carne tan tierna que parece que se deshace de solo mirarla.
De la forma puntiaguda, gruesa en un extremo y fina en el otro, característica del solomillo, se pueden conseguir numerosos cortes de carne.
¿Bistec o beefsteak, chateaubriand, turnedó, medallón o filet mignon? ¿Cuál es tu versión favorita del solomillo?
Ahora que te proyectaste frente a tu corte preferido de solomillo de buey, imagínatelo sobre la plancha o parrilla.
CECINA DE BUEY
Nuestros sobres de cecina de buey son la forma más cómoda de disfrutar de esta deliciosa chacina, pese a la creencia generaliza de que se trata de un embutido, como curiosidad comentar que si nos atenemos a la definición del diccionario, no se puede considerar como tal, puesto que para su elaboración no se requiere de tripa.
La cecina de León es un producto del ganado bovino, de sus cuartos traseros se extraen las piezas que posteriormente se deshidratan y secan mediante un proceso natural, de la misma manera que se ha venido realizando en la zona durante generaciones.
La cecina es un alimento con unas increíbles propiedades nutricionales, gracias al excelente aporte que realiza a nuestro cuerpo de minerales como: hierro, fósforo, potasio y calcio. Y además tenemos que tener presente que estamos hablando de un producto magro, con una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico.
En cocina, la cecina de buey es un ingrediente extraordinario, tanto para comer como aperitivo o entrante, como para la elaboración de infinidad de platos: ensaladas, empanadas, pizzas, croquetas de cecina, etc.
En nuestra tienda online puedes comprar cecina de buey de la máxima calidad, ya viene perfectamente loncheada, para que solo tengas que abrir el sobre para disfrutarla.
Se trata de una hamburguesa de buey premium, elaborada de forma artesanal, empleando únicamente la carne certificada de los bueyes de Valles del Esla, un producto noble, de máxima calidad y trazabilidad garantizada.
Cocínala a la plancha o barbacoa para conseguir un resultado ideal. Viene en formato bandeja de 2 unidades, con un peso de 300 gr.
Te llevamos este deliciosa selección para verano de productos de buey de Valles del Esla a la puerta de tu casa. Compra ahora y aprovecha el descuento de este pack.
