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Los verdaderos amantes de las hamburguesas saben identificar, a simple vista, las burgers hechas con carne premium. Es el caso de nuestras hamburguesas de ternera. La calidad del producto pasa la prueba de todos los sentidos: el atractivo entra por los ojos y el sabor le hará querer repetir y compartir. Disfrute las mejores hamburguesas gourmet, hechas con carne de ternera pastuenca, alimentada de forma natural, primero con una fase de lactancia y luego a partir de los mejores pastos de la alta montaña de León. En las hamburguesas de ternera de Valles del Esla descubrirá una nueva fascinación: un producto de máxima calidad, garantía de trazabilidad e ideal para disfrutar con amigos y familia.
Cocínela a la parrilla o plancha para conseguir un resultado ideal. Viene en formato bandeja de 2 unidades, con un peso de 300 gr.
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| Peso | 300 g |
|---|---|
| Denominación: | Hamburguesa de Ternera (Burguer Meat) |
| Composición | Carne de ternera (94%), conservantes, almidón, fibras vegetales, sal, azúcares. |
| Categoría: | Preparado cárnico |
| Presentación | Bandeja de 2 unidades (150gx2) 300g. Envasado en atmósfera protectora. |
| Conservación: | Refrigerado entre 0ºy 4º |
| Uso culinario: | Freír, plancha, parrilla. |
| Tolerancia | Apta para celíacos. Sin lactosa |
La carne de ternera aporta muchos de los nutrientes necesarios para mantener la salud de todas las personas. Es una excelente fuente de aminoácidos esenciales fundamentales para la correcta síntesis de proteínas.
| CARNE | AGUA (%) | PROTEINAS (%) | GRASAS (%) | MINERALES (%) | CONTENIDO ENERGÉTICO (Kcal/100g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Magra | 69,3 | 19,7 | 9,6 | 1,1 | 178 |
| Semigrasa | 67,8 | 18,9 | 11,6 | 1,0 | 230 |
| Grasa | 62,3 | 17,6 | 18,9 | 0,9 | 253 |
Animal que permanece con su madre durante la fase de lactancia, alimentado con leche natural. Posteriormente, se mantiene en el campo nutriéndose de pasto, forrajes naturales, cereales y leguminosas hasta el momento de su sacrificio. Este manejo proporciona una combinación perfecta entre: potencia de sabor, suavidad y terneza. Se trata de un animal de pastoreo, que nos ofrece un sabor característico en forma de carnes brillantes que proporcionarán un alimento completo y nutritivo en todas las etapas de la vida. Es una carne apropiada para un consumo regular de 3-4 veces por semana.
| Denominación legal: | Ternera |
|---|---|
| Alimentación principal: | Leche materna, pasto de montaña, forrajes naturales, cereales y leguminosas. |
| Manejo: | Régimen extensivo complementado en fases de remate. |
| Edad de sacrificio: | 12 meses. |
| Características de la carne: | Color rojo brillante, de sabor intenso y muy tierna. |
| Peso de la canal: | En torno a los 220 kg. |
