Venta de 13.500 kilos de buey auténtico

La carne de buey auténtica es mucho más sabrosa que la de vaca, tiene un gusto potente y meloso, y es muy rica en proteínas, minerales como el potasio, fósforo, magnesio, vitamina B12 y aminoácidos esenciales para el organismo humano.

El gerente de Valles del Esla, Luis Miguel Mencía, afirma que la empresa líder en su sector “busca siempre la excelencia en todo el proceso de crianza y elaboración de estas carnes. Somos la cabaña más grande de España, con más de 2.000 bueyes, y todas las semanas sacrificamos animales para ofrecer la mejor carne a nuestros clientes. Además la empresa garantiza la máxima seguridad alimentaria mediante controles rigurosos de crianza, bienestar animal y trazabilidad para obtener un producto de la mejor calidad, propia de una carne con marca propia”.

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Valles del Esla | marzo 3, 2019

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