La carne como delicatessen

Es única en su categoría. El concepto de carne como delicatessen supuso en 1996 -cuando se fundó Valles del Esla- un paso revolucionario en este sector. Para conseguir un producto de alta gama, la familia Álvarez -dueños de Bodegas Vega Sicilia y el Grupo EULEN no escatimó esfuerzos. Tampoco inversiones: han sido 10 millones de euros hasta la fecha, con una facturación de 18 millones.

Valles del Esla ha nacido de la unión de tradición e innovación. Una rigurosa selección de la materia prima, un control desde el origen, una ciranza totalmente natural, tecnología innovadora y producción limitada.


Valles del Esla | marzo 2, 2019

Los comentarios están cerrados.