Juanjo López inaugura su propia esquina en VallesdelEsla.com
Como embajador de Valles del Esla, el cocinero ya cuenta con espacio propio para promover la excelencia de la carne: La Esquina de Juanjo.
El pasado 21 de noviembre, se desveló la noticia de que el afamado cocinero Juanjo López Bedmar, alma y cerebro de los restaurantes madrileños La Tasquita de Enfrente y La Retasca, será el embajador de la marca Valles del Esla.
Como parte de este acuerdo, Juanjo tendrá un espacio reservado en www.vallesdelesla.com desde el cual compartirá parte de su experiencia y conocimientos en entregas periódicas, útiles e interesantes.
La Esquina de Juanjo está oficialmente abierta.
Esta esquina tan especial se puede apreciar desde dos ángulos: recetas y artículos de opinión.
Por un lado, presentará recetas inéditas, extraordinarias, especialmente creadas por Juanjo para vosotros, y en las que el auténtico buey y la ternera pastuenca será (claramente) el principal protagonista.
En paralelo, publicaremos periódicamente artículos de la pluma de Juanjo donde el chef compartirá sus opiniones, consejos y reflexiones sobre nuestra gastronomía y los tesoros de nuestras tradiciones.
“Desde ‘La Esquina de Juanjo’ intentaré abordar todos los temas que nos acerquen al fascinante mundo de la gastronomía y a todos sus actores”, introduce el cocinero a la vez que advierte “Para los que no me conozcáis, tiendo a ser directo con mis opiniones mediante las que trato de suscitar debate. Para mí, todo lo relacionado con la gastronomía es subjetivo y discutible desde el momento en que entran en juego factores como el gusto y la sensibilidad, tanto del cocinero como del comensal”.
Sed bienvenidos a esta singular esquina, en www.vallesdelesla.com, La Esquina de Juanjo, y libres, como bueyes en la montaña, para compartir y añadir opiniones, que todas suman y son más que respetables.
Valles del Esla | noviembre 25, 2019
