Recetas

Disfrutas de la carne natural de Valles del Esla con esta selección de recetas



Para 4 personas. Tiempo de realización: 2 horas y 45 minutos, aproximadamente. Dificultad: media. Precio: muy asequible. Ingredientes: 1 lengua de Ternera Pastuenca Valles del Esla. 2 l. de caldo de carne. 2 cebollas. 2 zanahorias. 1 puerro. 1 copa de vino tinto. Aceite. Laurel. Pimienta y sal. Ingredientes para la guarnición: 2 kg. de... Ver artículo
receta de tartar de buey


¿Sabes cómo preparar una receta de tartar de buey con la carne de la mejor calidad? ¡Echa un vistazo a nuestro catálogo online y descubre cómo preparar el plato perfecto paso a paso! Para 4 personas. Tiempo de realizacion: 15 minutos. Dificultad: fácil. Precio: asequible. Ingredientes de la receta de tartar de buey 600 gr.de... Ver artículo
suprema de buey


¿Sabes cómo preparar un exquisito plato de suprema de buey? En Valles del Esla te contamos el paso a paso para llevarla a cabo con la carne de buey de la mejor calidad. ¡Empezamos! Una receta para 6 personas. Tiempo de realización: 30 minutos. Dificultad: mínima. Precio: asequible. Ingredientes para preparar suprema de buey 1... Ver artículo


¿Quieres disfrutar de una deliciosa receta de  Ossobucco de buey? Para 4 personas. Tiempo de realización: 1 hora y 40 minutos. Dificultad: media. Precio: asequible. ¿Qué ingredientes necesitas? 4 rodajas de Ossobucco Valles del Esla (Jarrete con hueso). 2 cebollas medianas. 1 zanahoria. 1 tomate. 1 pimiento. 4 cucharadas de aceite. Sal y pimienta. ¿Cómo... Ver artículo