Recetas

Disfrutas de la carne natural de Valles del Esla con esta selección de recetas

lengua de ternera


La receta de Lengua de ternera Pastuenca a la antigua es una de las más populares para preparar esta pieza de carne tierna y jugosa. Se trata de un plato contundente y sabroso ideal para los días fríos de invierno. Te mostramos cómo hacer esta receta tradicional con los mejores ingredientes de Valles del Esla.... Ver artículo
receta de tartar de buey


¿Sabes cómo preparar una receta de tartar de buey con la carne de la mejor calidad? ¡Echa un vistazo a nuestro catálogo online y descubre cómo preparar el plato perfecto paso a paso! Para 4 personas. Tiempo de realizacion: 15 minutos. Dificultad: fácil. Precio: asequible. Ingredientes de la receta de tartar de buey 600 gr.de... Ver artículo
suprema de buey


¿Sabes cómo preparar un exquisito plato de suprema de buey? En Valles del Esla te contamos el paso a paso para llevarla a cabo con la carne de buey de la mejor calidad. ¡Empezamos! Una receta para 6 personas. Tiempo de realización: 30 minutos. Dificultad: mínima. Precio: asequible. Ingredientes para preparar suprema de buey 1... Ver artículo
ossobuco de buey


¿Quieres disfrutar de una deliciosa receta de Ossobuco de buey? Para 4 personas. Tiempo de realización: 1 hora y 40 minutos. Dificultad: media. Precio: asequible. ¿Qué ingredientes necesitas? 4 rodajas de Ossobuco Valles del Esla (morcillo con hueso). 2 cebollas medianas. 1 zanahoria. 1 tomate. 1 pimiento. 4 cucharadas de aceite. Sal y pimienta. ¿Cómo... Ver artículo