Auténtico buey certificado de Valles del Esla criado en libertad en la montaña de León.
¿Quieres comprar carne de buey de auténtica calidad?
La carne de buey es rica en nutrientes muy beneficiosos para el funcionamiento de nuestro organismo. Se trata de una de las carnes que más proteínas es capaz de aportar, así como aminoácidos esenciales, mientras que disfrutamos del
En Valles del Esla como distribuidores de carne de buey, somos especialistas en ofrecerte productos de la mejor calidad. Cuidamos nuestro proceso de elaboración y seleccionamos en todo momento la mejor carne de buey.
Cecina de buey
Los mejores cortes de la carne de buey
La carne de buey se puede disfrutar de diferentes formas, consiguiendo texturas y sabores diferenciados. ¡Descubre algunos de los más conocidos y exquisitos!
La cecina de buey es un tipo de carne deshidratada, similar al jamón, pero que se obtiene mediante el curado de la carne de vacuno. Se elabora a partir del lomo, siendo posteriormente cortada en tiras largas y delgadas.
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