#RealMeat, #RealLife
Bienvenidos a todos los que apuestan por lo auténtico y natural. Los que ponen en valor el tiempo y saben que todo lo bueno se hace esperar. Bienvenidos a nuestro blog en el que hablaremos sobre gastronomía, nutrición y estilo de vida saludable, con ideas y planes para que disfrutes del tiempo; para que disfrutes una vida real, auténtica y de verdad.
Octubre 2019
Los expertos opinan sobre cómo evitar el fraude de la carne de buey
Valles del Esla | octubre 21, 2019
La carne de buey y la carne de vaca no son iguales, aunque a simple vista lo parezcan. Consultamos con expertos en cocina y carnicería acerca de cómo diferenciar entre una y otra para evitar ser víctimas del fraude de la carne de buey y esto fue lo que nos dijeron.
Septiembre 2019
Los pueblos más pintorescos de El Bierzo, León
Valles del Esla | septiembre 30, 2019
Saltan a la vista su diversidad paisajística, arquitectónica y cultural. La comarca de El Bierzo tiene tal variedad de historias que contar como pueblos en su geografía.
9 restaurantes para comer auténtico buey en Levante
Valles del Esla | septiembre 12, 2019
La ruta del buey también llega a la costa. Si el apetito por un buen filete te pilla en Valencia, Alicante o Castellón, querrás tener a mano estas 9 estupendas opciones para comer buey auténtico en Levante.
Agosto 2019
3 planes relax para disfrutar en la Montaña de León
Valles del Esla | agosto 14, 2019
Al cuerpo hay que darle lo que pida y si se trata de planes relajantes, aún con más celeridad. Ponle fecha a esa escapada que tanto quieres disfrutar; el destino ya te lo sugerimos nosotros. ¡Apunta estos 3 planes relax en la Montaña de León!
Descubre cómo la ganadería extensiva es respetuosa con el medio ambiente
Valles del Esla | agosto 13, 2019
El IPCC (Grupo Intergubernamental contra el Cambio Climático), en su más reciente informe acerca del cambio climático, plantea la necesidad de consumir alimentos producidos de manera sostenible y, en materia de ganadería, el modelo en extensivo se presenta como la mejor alternativa, pero no solo para el medio ambiente.
Julio 2019
¿Por qué hay tan pocos bueyes en España?
Valles del Esla | julio 19, 2019
Los bueyes auténticos no abundan. No cualquier ganadería está dispuesta a apostar por su cría, pero la española Valles del Esla ha conseguido tener la mayor cabaña de bueyes de España. Descubre cómo lo consiguió.