#RealMeat, #RealLife

Bienvenidos a todos los que apuestan por lo auténtico y natural. Los que ponen en valor el tiempo y saben que todo lo bueno se hace esperar. Bienvenidos a nuestro blog en el que hablaremos sobre gastronomía, nutrición y estilo de vida saludable, con ideas y planes para que disfrutes del tiempo; para que disfrutes una vida real, auténtica y de verdad.

Octubre 2019


La carne de buey y la carne de vaca no son iguales, aunque a simple vista lo parezcan. Consultamos con expertos en cocina y carnicería acerca de cómo diferenciar entre una y otra para evitar ser víctimas del fraude de la carne de buey y esto fue lo que nos dijeron.
Septiembre 2019

Los pueblos más pintorescos de El Bierzo, León

Valles del Esla | septiembre 30, 2019



Saltan a la vista su diversidad paisajística, arquitectónica y cultural. La comarca de El Bierzo tiene tal variedad de historias que contar como pueblos en su geografía.

9 restaurantes para comer auténtico buey en Levante

Valles del Esla | septiembre 12, 2019



La ruta del buey también llega a la costa. Si el apetito por un buen filete te pilla en Valencia, Alicante o Castellón, querrás tener a mano estas 9 estupendas opciones para comer buey auténtico en Levante. 
Agosto 2019
Planes relax montaña de león


Al cuerpo hay que darle lo que pida y si se trata de planes relajantes, aún con más celeridad. Ponle fecha a esa escapada que tanto quieres disfrutar; el destino ya te lo sugerimos nosotros. 
comer carne respetar medio ambiente


El IPCC (Grupo Intergubernamental contra el Cambio Climático), en su más reciente informe acerca del cambio climático, plantea la necesidad de consumir alimentos producidos de manera sostenible y, en materia de ganadería, el modelo en extensivo se presenta como la mejor alternativa, pero no solo para el medio ambiente.
Julio 2019

¿Por qué hay tan pocos bueyes en España?

Valles del Esla | julio 19, 2019



Los bueyes auténticos no abundan. No cualquier ganadería está dispuesta a apostar por su cría, pero la española Valles del Esla ha conseguido tener la mayor cabaña de España. Descubre cómo lo consiguió.