#RealMeat, #RealLife

Bienvenidos a todos los que apuestan por lo auténtico y natural. Los que ponen en valor el tiempo y saben que todo lo bueno se hace esperar. Bienvenidos a nuestro blog en el que hablaremos sobre gastronomía, nutrición y estilo de vida saludable, con ideas y planes para que disfrutes del tiempo; para que disfrutes una vida real, auténtica y de verdad.

Noviembre 2019


La trazabilidad alimentaria es la forma en la que los consumidores pueden comprobar el origen y manipulación de aquellos productos que consumen y una herramienta para que las empresas certifiquen el origen y la manipulación de sus productos y/o materias primas. Te explicamos su importancia y por qué deberías exigirla.  ¿Qué es la trazabilidad? La... Ver artículo
Octubre 2019
bienestar animal ganaderia

¿Es compatible bienestar animal y ganadería?

Valles del Esla | octubre 29, 2019



El bienestar animal hace referencia a la calidad de vida de un animal, pero ¿Es posible aplicar este concepto a una explotación ganadera? La respuesta es demostrable y medible.
fraude de la carne de buey


La carne de buey y la carne de vaca no son iguales, aunque a simple vista lo parezcan. Consultamos con expertos en cocina y carnicería acerca de cómo diferenciar entre una y otra para evitar ser víctimas del fraude de la carne de buey y esto fue lo que nos dijeron.
Septiembre 2019

Los pueblos más pintorescos de El Bierzo, León

Valles del Esla | septiembre 30, 2019



Saltan a la vista su diversidad paisajística, arquitectónica y cultural. La comarca de El Bierzo tiene tal variedad de historias que contar como pueblos en su geografía.

9 restaurantes para comer auténtico buey en Levante

Valles del Esla | septiembre 12, 2019



La ruta del buey también llega a la costa. Si el apetito por un buen filete te pilla en Valencia, Alicante o Castellón, querrás tener a mano estas 9 estupendas opciones para comer buey auténtico en Levante. 
Agosto 2019
Planes relax montaña de león


Al cuerpo hay que darle lo que pida y si se trata de planes relajantes, aún con más celeridad. Ponle fecha a esa escapada que tanto quieres disfrutar; el destino ya te lo sugerimos nosotros.