#RealMeat, #RealLife

Bienvenidos a todos los que apuestan por lo auténtico y natural. Los que ponen en valor el tiempo y saben que todo lo bueno se hace esperar. Bienvenidos a nuestro blog en el que hablaremos sobre gastronomía, nutrición y estilo de vida saludable, con ideas y planes para que disfrutes del tiempo; para que disfrutes una vida real, auténtica y de verdad.

Septiembre 2019

Los pueblos más pintorescos de El Bierzo, León

Valles del Esla | septiembre 30, 2019



Saltan a la vista su diversidad paisajística, arquitectónica y cultural. La comarca de El Bierzo tiene tal variedad de historias que contar como pueblos en su geografía.

10 restaurantes para comer auténtico buey en Levante

Valles del Esla | septiembre 12, 2019



La ruta del buey también llega a la costa. Si el apetito por un buen filete te pilla en Valencia, Alicante o Castellón, querrás tener a mano estas 10 estupendas opciones para comer buey auténtico en Levante. 
Agosto 2019
Planes relax montaña de león


El verano es de esos momentos del año en los que, si te descuidas, pasa de largo y ni te enteras. Somos capaces de olvidar que buena parte del sentido de las vacaciones está en bajar el ritmo y descansar. 
comer carne respetar medio ambiente


El IPCC (Grupo Intergubernamental contra el Cambio Climático), en su más reciente informe acerca del cambio climático, plantea la necesidad de consumir alimentos producidos de manera sostenible y, en materia de ganadería, el modelo en extensivo se presenta como la mejor alternativa, pero no solo para el medio ambiente.
Julio 2019


Los bueyes auténticos no abundan. No cualquier ganadería está dispuesta a apostar por su cría, pero la española Valles del Esla ha conseguido hacerse con el 25% de la producción europea. Descubre cómo lo consiguió.

Cecina de León: la I.G.P que es tendencia

Valles del Esla | julio 3, 2019



De todas las exquisiteces propias de la región castellano-leonesa, esta proteína con Indicación Geográfica Protegida está, cada día más, en boca de todos.