Productos carnicos frescos

Seguridad alimentaria Filosofía

Valles del Esla realiza exhaustivos controles para prevenir, eliminar, o reducir los riesgos que amenazan, directamente o a través del medio ambiente, a personas y animales, garantizando prácticas óptimas en la comercialización de sus productos y protegiendo los intereses de los consumidores.

Respecto a la Seguridad Alimentaria, la Filosofía del Proyecto se fundamenta en garantizar el más alto grado de seguridad y preservar la salud de nuestros clientes, trabajando para:

• Eliminar los riesgos y enfermedades transmitidas o vehiculadas por los alimentos.
• Garantizar sistemas de control eficaces sobre nuestros productos.
• Promover el consumo de alimentos sanos y de calidad, favoreciendo su accesibilidad e información sobre los mismos.
• Planificar, coordinar y desarrollar estrategias y actuaciones que fomenten la información educación y promoción de la salud.