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Carne de León Valles del Esla

Lunes - 27.Marzo.2017

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Recetas de Mamón

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Ragout de culata trasera de Mamón al aroma de Ron. Rubén Hornero
 
Para 4 personas. Tiempo de realización: 1 hora y 15 minutos. Dificultad: fácil. Precio: asequible.  Ingredientes:
1 kg. de culata trasera de Mamón Valles del Esla en tacos.
1 cebolla
3 zanaho...
(19/05/2010) - 2039 visitas -
Ragout de culata trasera de Mamón al aroma de Ron. Rubén Hornero

Morcillo de Mamón con salsa de naraja. Carlos Cidón.
 
Para 6 personas. Tiempo de realización: 1 hora. Dificultad: media. Precio: asequible.  Ingredientes:
2 morcillos delanteros de Mamón Valles del Esla.
1 cebolla
2 zanahorias.
1 cabeza de ajo....
(17/05/2010) - 1923 visitas -
Morcillo de Mamón con salsa de naraja. Carlos Cidón.

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