Lunes, 27.03.2017 | Recomiende esta web
English French German Spain Italian Dutch
Carne de León Valles del Esla

Lunes - 27.Marzo.2017

Producto Destacado
Imagen recetas
Últimas noticias:
2017-03-08
Desde su aparición, las carnes...
Vallesdelesla.com ©2017
Estás en: Productos > Mamón

Carne de vacuno

lecturas 17889 Lecturas
recomendar  contenido a un amigo

Mamón – Productos


img_mamon.jpgAnimal que se alimenta exclusivamente de la leche de su madre, leche natural, no artificial o maternizada. Permanece toda su vida con su madre en el campo, en libertad. Este especial manejo confiere a la carne unas características únicas y difíciles de encontrar hoy en día en nuestros mercados.

Se trata de una carne de vacuno joven y tierna, muy suave, de fácil digestión y con un bajo contenido en grasa. Perfecta para las tendencias culinarias actuales. Óptima para el que le guste la carne con sabor suave.
 

Ficha técnica:
Denominación legal: Ternera blanca.
Alimentación principal: Leche materna.
Manejo: Régimen extensivo.
Edad de sacrificio: 8 meses.
Características de la carne: Color rosado, muy tierna, de sabor suave y con poca grasa.
Peso de la canal: En torno a los 170 kg.

Valor nutritivo:
Es un alimento de elevado valor nutritivo que aporta proteínas de alto valor biológico que se asimilan con mucha facilidad, además de multitud de vitaminas y minerales.

Carne Agua % Proteinas % Grasas % Minerales % Cont.Energetico kcal/100g
Magra 72.7 20.5 5.4 1.1 142
Semigrasa 69.6 19.7 9.5 1.0 177
Grasa 67.1 18.9 13.1 0.9 207

ir arriba

Tienda online
Nuestros productos
Imagen Restaurantes
Carne Valles del Esla
Productos carnicos de Leon
NEAL S.A. - Polígono Ind. Herrera I - Sahelices de Sabero - C.P. 24812, León :: Servicio Atención Cliente: 902 19 40 39 :: Información legal
v01.94:0.05
GestionMax
Diccionario   novedades   aviso legal   buscador   mapa web   
Produce - iLatina