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A la Cecina de buey que ya se comercializaba, se unen el Chuletón y el Entrecot de buey disponibles en algunos centros de El Corte Inglés de Madrid y Alicante. Tanto el chuletón como el entrecot de buey Valles del Esla se pueden encontrar en el Club del Gourmet de Serrano, Ayala, Sanchinarro, Pozuelo y Castellana, situados en Madrid. Asimismo, también en los espacios Gourmet Experience que se encuentran situados en los centros de Goya, en Madrid, y de Avda. Federico Soto, en Alicante.
Noticia publicada en Agroline. Julio 2011.
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