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El Premio Excelencia-Gourmet a las Ganaderías Valles del Esla ha tenido un itinerario verdaderamente completo y original; los miembros del jurado han tenido puntual información del proyecto primero y la realidad actual, es decir del enorme esfuerzo que se está realizando en las vecinas zonas de montaña leonesa colindantes con Asturias para conseguir sacar adelante un Proyecto de Desarrollo Rural, original y absolutamente fuera de lo normal.
Evidentemente han ganado el premio por unanimidad porque sin duda lo merecen, después del enviar a su dirección comercial la comunicación y la invitación para asistir al Gran Capítulo de la Cofradía Amigos de los Quesos halamos personalmente con su Gerente, Luis Miguel Mencía que nos comentaba que esa misma mañana, era el mes de Mayo, habían estado al amanecer a menos seis grados, o sea condiciones laborables óptimas, pero que son reales y son las que deben ser para conseguir un excelente producto y mantener las reses en perfecto estado de salud.
Noticia publicada en Mi Asturias Secreta. Junio 2010.
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