Pollo de corral Valles del Esla, un señor pollo

Valles del Esla selecciona sus mejores pollos de corral para comercializarlos enteros y limpios, sin cabeza ni patas. Son animales de entre 2,5 y 3,5 kilogramos de peso, de bajo contenido en grasas, alimentados a base de cereales y con una carne de gran jugosidad y riqueza aromática. Se sirve en bolsa con ventana para ver el producto y se inclye receta, así como especificación de sus características nutricionales. Noticia publicada en Cocina Viva. Abril 2011.

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