"Hemos creado una hamburguesa para celíacos"

Partiendo de la recuperación de la tradicional actividad ganadera en la montaña de León y aplicando sistemas avanzados de explotación y comercialización, surgió la marca Valles del Esla, perteneciente al Grupo Eulen y Bodega Vega Sicilia, que goza de reconocido prestigio entre los más exigentes consumidores particulares, carnicerías selectas e importantes restaurantes de todo el país. Su producción es sólo de carne de alta calidad. Ahora, para añadir más diferenciación a su marca han creado hamburguesas aptas para el consumo de personas celíacas. Los niños con esta enfermedad podrán seguir disfrutando de uno de sus platos favoritos.

Noticia publicada en el Períodico de Cataluña. Septiembre 2009.