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Carne de León Valles del Esla

Jueves - 17.Mayo.2012

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Capón Valles del Esla en su mesa esta Navidad

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Criado al aire libre en las montañas leoneas, alimentado a base de cereales, leguminosas y un remate final de castañas. Su carne es más fina que la del pollo.

Noticia publicada en la revista Clara. Diciembre 2011.

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