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Carne de León Valles del Esla

Jueves - 17.Mayo.2012

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2012-05-07
La marca cárnica Valles del...
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Noticias Carne del Valles del Esla
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Un Vega Sicilia de cuchillo y tenedor
Un Vega Sicilia de cuchillo y tenedor
Un Vega Sicilia de cuchillo y tenedorMicrochips de seguimiento, analíticas de sangre, orina, pelo, agua, control de la comida... ¿Un nuevo hospital ultramoderno?. ¿Quizá el último laboratorio de la NA...

Del Buey al Cordero para frenar la despoblación de León
Del Buey al Cordero para frenar la despoblación de León
Del Buey al Cordero para frenar la despoblación de LeónDespués de lanzar la marca de carne de vacuno Valles del Esla, la familia Álvarez, propietaria del grupo Eulen y de la bodega Vega Sicilia, ha pu...

El mejor vacuno de los Valles del Esla
El mejor vacuno de los Valles del Esla
El mejor vacuno de los Valles del EslaLos altos y húmedos valles del norte de la provincia de León, en la vertiente sur de la cordillera cantábrica, fueron siempre idóneos paro dos actividades económi...

La carne como delicatessen
La carne como delicatessen
La carne como delicatessenEs única en su categoría. El concepto de carne como delicatessen supuso en 1996 -cuando se fundó Valles del Esla- un paso revolucionario en este sector. Para conseguir un pro...

Vuelve el auténtico Buey
Vuelve el auténtico Buey
Vuelve el auténtico BueySe acabaron las navidades, para algunos pensando en decir "¡por fin!" con alegría; y para otros, con tristeza. Espero que todos hayan brindado con cava, como debe ser. Y a los ...

Vuelta a la naturaleza
Vuelta a la naturaleza
Vuelta a la naturalezaEn las bellas montañas que circundan el pantano de Boñar de León, muy cerca ya de Asturias, se crían en semilibertad los animales de Valles del Esla. Las terneras, vacas y bueyes...

Valles del Esla, el sabor de la calidad
Valles del Esla, el sabor de la calidad
Valles del Esla, el sabor de la calidadLa puesta en marcha de este complejo cárnico integral, impulsado por la familia Álvarez, ya comienza a dar sus frutos. Unos 200 ganaderos de la zona se han sumad...

Valles del Esla se diversifica hacia envasados y ovinos
Valles del Esla se diversifica hacia envasados y ovinos
Valles del Esla se diversifica hacia envasados y ovinosEl Complejo cárnico integral Valles del Esla fue creado en 1996 por la familia Alvarez, propietaria a su vez de bodegas Vega Sicilia y el grupo E...

El Vega Sicilia de las carnes
El Vega Sicilia de las carnes
El Vega Sicilia de las carnesÁlvarez es un apellido sencillo pero mítico en el mundo del vino. No en balde esta familia es la propietaria de las Bodegas Vega Sicilia (Valbuena de Duero. Valladolid. Te...

La importancia de llamarse Buey
La importancia de llamarse Buey
La importancia de llamarse BueyEra de madrugada, hace exactamente 7 años y 12 días. Bajo una intensa nevada, 100 vacas madre de raza alpina, llegaban a Camposolillo, en los Montes Orientales de León, ...
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